Sv�pomocn� �e�en� aktu�ln� m�slov� krize
Autor: Zbyn�k Sl�ba <Zbynek.slaba(at)email.cz>, T�ma: Zaj�mavosti, Vyd�no dne: 27. 09. 2017
Praktick� n�vod, jak si zajistit kvalitn� m�slo bez zbyte�n� paniky
"�asy jsou zl�, Kamile!" Tuto legend�rn� v�tu pronesl drs��k Belmondo p�es des�tkami let, ani� by tu�il, �e jeho prorock� slova dojdou hr�zn�ho napln�n� v sou�asn� dob�, kdy nejenom d�ky fat�ln�mu selh�n� socialistick�ch pl�nova�� z EU nastal (�dajn�) celosv�tov� nedostatek obl�ben�ho �ivo�i�n�ho tuku od roztomil�ch kravi�ek. Autor t�chto str�nek v ned�li, po dopoledn� pr�ci na webu, zjistil n�hle t�i podstatn� v�ci a to �e:1) je poledne 2) m� hlad 3) v lednici je pr�zdno stejn�, jako v jeho hlav�. Operativn� n�v�t�va kralupsk�ho Tesca nedopadla �pln� dob�e, maso na ��zky a brambory sice jak� tak� m�li, ale m�seln� reg�ly byly pr�zdn�, polepen� velmi �asto pou��van�mi cedulemi "Omlouv�me se, ale..." (...jsme naprost� idioti, kte�� v�m nejsou schopni zajistit z�kladn� potraviny). To u� tam samoz�ejm� nepsali, proto�e to beztak v�ichni v�d�:-) Autor Oran�ovek v�ak vyrostl v ot�esn�ch podm�nk�ch rud� diktatury proletari�tu, kter� ho nau�ila improvizovat prakticky ve v�em! Olej Tesco value na brambory zavrhl �mahem! Jeho ost���� zrak se jal prohled�vat pr�zdn� police a roztou�en� se zastavil na posledn�ch t�ech kel�mc�ch se smetanou. Ke �leh�n�! Hur�, ned�ln� ob�d byl zachr�n�n! V tomto �l�nku si tedy obrazem i p�smem uk�eme, jak se to d�l� v praxi. Ostatn� tyto str�nky v�m ji� dlouh� roky pom�haj� ve slo�it�ch �ivotn�ch situac�ch a toto je jedna z nich:-) |
Pot�eby pro v�robu m�sla
Tento n�vod p�edpokl�d� existenci dvou z�kladn�ch ingredienc� (�esky surovin). Prvn� je zm�n�n� smetana, kter� se za soc�ku prod�vala pod n�zvem "�leha�ka". Druhou pak sklenice se �roubovac�m uz�v�rem. Pokud mo�no v�t��, ne� je objem zakoupen� smetany! V opa�n�m p��pad� v� technologick� postup nebude, politicky korektn� �e�eno, zcela optim�ln�:-)
Hrudka m�sla, plovouc� v podm�sl�
Technicky zalo�en� u�ivatele ihned napadne, na co proboha sklenici, kdy� maj� doma ten fantastick� mix�r Bosch za dvacet tis�c. To je sice hezk�, m�slo t�m tak� vznikne, ale bude dokonale prom�chan� s podm�sl�m a zdaleka ne tak dobr�, jako kdy� mu v�nujeme trochu ru�n� pr�ce a osobn� p��e! Tak�e poj�me na to. Vychlazenou smetanu nalijeme do sklenice, zav�eme a prot�ep�v�me v ruce tak, aby tekutina nar�ela na dno a v��ko. Cel� proces trv� asi p�t minut, z�le�� na intenzit� t�ep�n�. Ke konci stlouk�n� smetana n�hle zhoustne a b�hem dal��ch vte�in se pak rozd�l� na m�slo a podm�sl�. Nyn� je dobr� mechanick� pohyb ukon�it, abychom zbyte�n� neslu�ovali zp�t ob� slo�ky. Odlijeme podm�sl� a m��eme si ho znovu vychladit ke konzumaci. Por�zn� hrudku m�sla vlo��me na n�kolik minut do mraz�ku, aby se zchladilo a potom jej vyklop�me na �ist�, such� had��k. Rukama stla��me hrudku v had��ku tak, aby se vyma�kalo p�ebyte�n� podm�sl� a m�me hotovo! �e v�sledn� v�robek nem� tu kr�snou, betakarotenovou barvu, jako m�slo z hypermarketu? Jist�, proto�e neobsahuje ��dn� barviva, konzervanty a dal�� "��asn�" chemik�lie modern� doby.
Hotov� m�slo, zbaven� podm�sl�
Te� u� jenom vyjmeme hrudku m�sla z had��ku, zabal�me do vhodn�ho obalu, nebo jej vlo��me do men�� misky, �i skleni�ky a ulo��me do lednice. Stru�n�, rychle a jasn� jsme si vyrobili na�e prvn�, prav� m�slo. Nicm�n� ekonomicky v�hodn� to opravdu nen�! Z 200ml smetany za 26 korun dostaneme 70g �ist�ho m�sla. Ot�zka ov�em zn�, jak dlouho je�t� bude k dost�n� smetana. Je to p�edev��m �esk� st�t, kter� selhal, proto�e �epkou se opravdu nenaj�te! M��ete h�dat, komu v t�to zemi pat�� v�t�ina zem�d�lsk� p�dy a kdo poh�dkov� bohatne na p�stov�n� tak odporn� rostliny, kter� ni�� p�du, proto�e z n� doslova rabuje �iviny! A to nen� v�echno - nesm�rn� agresivn� pesticidy ji� zamo�ily v�t�inu spodn�ch vod v cel� republice, s v�jimkou horsk�ch oblast� na severu. Nen� li v zem�d�lstv� dostatek �ivo�i�n� produkce, co� opravdu nen�, potom se nedivte, �e potraviny jsou rok od roku dra���! A ty za posledn� �ty�i roky zdra�ily naprosto z�sadn�, v�echny! Kdepak �e jsou ty proklamovan� sliby "ano, bude l�p"?
|